Elettrodomestici Archive - Pagina 9 di 10 -

Macchina Sottovuoto incasso

Gennaio 15, 2014 / in / by admin

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Macchina sottovuoto incasso KITCHEN AID: Sistema Chef Touch.

La macchina sottovuoto da incasso Kitchen Aid è pensata appositamente per l’inserimento in cucina ed è capace di realizzare il vuoto al 99,9°.

E’ in grado di conservare sottovuoto anche i liquidi e i cibi più delicati, programmando l’impostazione di vuoto parziale.

Il vuoto può essere realizzato utilizzando gli appositi sacchetti o dei contenitori provvisti di coperchio. La pressione esercitata dalla macchina Kitchen Aid all’interno della busta può raggiungere i 5 mbar, paragonabile a quella di apparecchi professionali.

Vantaggi del sottovuoto professionale Kitchen Aid:

– prolunga di 5 volte il periodo di conservazione dei prodotti;

– permette l’innovativa cottura sottovuoto:

– conserva intatto il gusto pieno e genuino dei cibi;

– i cibi non si ossidano e mantengono i colori naturali;

– i cibi mantengono le naturali proprietà nutritive.

La macchina sottovuoto da incasso Kitchen Aid, fa parte di un sistema innovativo di conservazione e cottura sottovuoto per la casa, fino ad oggi utilizzato solo dai migliori ristoranti, denominato Chef Touch che si compone di 3 differenti prodotti:

– macchina sottovuoto da incasso Kitchen Aid per sigillare gli alimenti freschi;

– forno a vapore Kitchen Aid per cucinare a bassa temperatura il cibo crudo messo sottovuoto;

– abbattitore di temperatura da incasso Kitchen Aid per raffreddare abbattendo rapidamente la temperatura del cibo appena cucinato e conservarlo per brevi o lunghi periodi.

Questo metodo di cottura, più famoso come “Sous Vide”, ha il vantaggio di mantenere intatto il gusto, gli aromi, le proprietà nutritive degli alimenti.

Il sistema Chef Touch si aggiunge all’ampia gamma di elettrodomestici da incasso KitchenAid con prestazioni professionali.

La macchina sottovuoto KitchenAid è disponibile nella versione H 45 cm o il nuovo cassetto H 14 cm con le seguenti caratteristiche:

7 funzioni speciali Chef Sous Vide: 1 Stagionatura in buste, 2 stagionatura in contenitori, 3 marinatura in buste, 4 marinatura in contenitori, 5 infusione in buste, 6 salse e liquidi in buste, 7 pulizia cozze e molluschi
Sistema di sigillatura a doppia fase con 3 livelli di intensità
Display LCD con comandi Touch
3 Livelli di sottovuoto per conservazione e cottura
Apertura facilitata Push Push
Vetro temprato antigraffio con film protettivo
99.9% di sottovuoto

Macchine caffè incasso

Gennaio 15, 2014 / in / by admin

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MACCHINE CAFFÈ INCASSO:
Negli ultimi anni i più importanti marchi di elettrodomestici hanno presentato la versione da incasso della macchina da caffè con un ottimo gradimento da parte del consumatore finale.

L’impatto estetico è suggestivo e bene si abbina al forno. L’inserimento è sempre a colonna in moduli cucina standard larghi 60 con altezza della nicchia da 45 cm.

Miele è l’azienda che per prima e meglio ha interpretato questa richiesta del mercato, le macchine da caffè da incasso Miele soddisfano l’esigenza di qualità tradizionalmente riconosciuta ai prodotti Miele e un design moderno.
Miele propone due soluzioni: la prima classica con macinatore caffè automatico e l’altra con il famoso sistema a cialde NESPRESSO. La macchina caffè da incasso Nespresso utlizza le famose cialde con nove differenti aromi.
La macchina da caffè si aggiunge all’ampia gamma di elettrodomestici da incasso Miele.

La macchina da caffè da incasso Kitchen Aid è destinata ad un consumatore esigente che cerca prodotti con prestazioni semi professionali oltre che ad un alto design.
Kitchen Aid propone due versioni con macinatore automatico per nicchie da 45 cm. Una con comandi touch screen e una con comandi tradizionali. Entrambe le versioni sono dotate di acciaio antimpronta EasyClean, erogazione acqua calda e vapore per fare cappuccini, scaldare e montare il latte….
La macchina da caffè si aggiunge all’ampia gamma di elettrodomestici da incasso Kitchen Aid con prestazioni professionali.

La macchina da caffè da incasso Whirlpool è realizzata in due versioni. Una con la macinazione automatica e una semplificata semi-automatica. In questo caso la nicchia per l’incasso è 36 cm.
La macchina da caffè si aggiunge all’ampia gamma di elettrodomestici da incasso Whirlpool.

Lavelli da incasso

Gennaio 15, 2014 / in / by admin

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La zona lavaggio in cucina è diventata nel corso del tempo sempre più importante.

I lavelli da incasso oggi hanno vasche molto grandi, invasi profondi, vasche con raggi che ricordano i lavelli industriali, materiali nuovi molto resistenti come il granito come ottima alternativa all’acciaio inox per soddisfare tutte le esigenze.

I lavelli da incasso possono essere incassati sopra top, la soluzione più ricorrente.

In alternativa installati a filo top del piano da cucina o sottotop in presenza di top cucina in marmo o granito o similari.

La tendenza è di produrre lavelli con bordi sempre più sottili chiamati bordi slim o semifilo. In questo caso si ottiene un risultato estetico molto simile all’effetto filo top senza il vincolo dell’installazione a filo che richiede una lavorazione specifica del piano di lavoro.

I lavelli da incasso Franke sono i migliori prodotti sul mercato.

Franke è leader mondiale nella produzione di lavelli da incasso cucina in acciaio inox (Aisi 304 18/10) e fragranite per chi non ama l’acciaio.

Il fragranite è un materiale costituito dal 90% circa di quarzo, il componente più duro e nobile del granito. Le caratteristiche principali sono:

-antibattrico permanente naturale;
-ideale per gli alimenti;
-fotoresistente (inalterabile alla luce);
-facile da pulire;
-resistente al graffio;
-anti – macchia;
-resistente al calore (200°);
-molto robusto grazie all’alto contenuto di quarzo.

Franke propone la più ampia proposta di lavelli in acciaio inox e fragranite sul mercato.

I lavelli da incasso Whirlpool sono realizzati con scolapiatti in acciaio inox Ixelium brevetto Whirlpool.

E’ un acciaio trattato con nano tecnologie che lo rendono molto più resistente ai graffi (circa 15 volte rispetto allo standard), più facile da pulire e garantito 10 anni contro l’ingiallimento.

Lo scolapiatti Ixelium permette un ottimale abbinamento con i piani cottura e forni realizzati in acciaio Ixelium.

I lavelli da incasso Alpes Inox rappresentano, per chi ama l’acciaio, il meglio che oggi il mercato propone. Storica azienda italiana utilizza come materia prima un acciaio di qualità superiore nichel-cromo 19/10. Da sempre propone soluzioni per la zona lavaggio di grande funzionalità, qualità e design.
La gamma di elettrodomestici da incasso Alpes Inox comprende anche piani di cottura, forni, cappe e blocchi cucina freestanding.

I lavelli da appoggio in acciaio inox Alpes Inox nascono grazie alla creatività e alla capacità di Alpes Inox di lavorare l’acciaio. Rappresentano soluzioni particolari che coniugano al meglio una grande funzionalità di utilizzo ad un ottimo design. La zona lavaggio diventa il centro della cucina.

I lavelli da incasso in granito Schock sono la miglior alternativa che offre il mercato all’acciaio inox. Realizzati in granito in Germania da Schock viene utilizzato circa l’85% di quarzo, il componente più duro e nobile del granito.

Il granito usato nei lavelli Schock è miscelato con una resina acrilica di alta qualità per produrre un materiale composito resistente alle rotture, facile da pulire e che dura nel tempo. I lavelli Schock subiscono un trattamento 100% ANTIBATTERICO che riduce la crescita dei batteri del 95% e agisce attraverso l’utilizzo di ioni naturali d’argento.

Su alcuni modelli è realizzato anche il trattamento PRO CLEAN, che abbina al trattamento 100% ANTIBATTRICO un trattamento EASY CARE capace di ridurre al minimo l’adesione della sporcizia alla superficie dei lavelli.

-antibattrico permanente naturale;
-ideale per gli alimenti;
-fotoresistente (inalterabile alla luce);
-facile da pulire;
-resistente al graffio;
-anti – macchia;
-resistente al calore (200°);
-molto robusto grazie all’alto contenuto di quarzo.

I lavelli in ceramica Duravit rappresentano il meglio per chi ama la ceramica di qualità in cucina.

Duravit storica azienda Tedesca di lavabi per il bagno ha realizzato due linee dedicate al modo della cucina, una firmata dal famoso designer Philippe Stark.

I lavelli in ceramica Duravit sono robusti e affidabili, non si sbeccano nell’uso quotidiano!

Lavatrici Incasso

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

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La robustezza e la durata nel tempo sono elementi molto importanti da considerare quando si acquista una lavatrice da incasso.

La lavatrice da incasso è un elettrodomestico di uso frequete.

La lavatrice da incasso è per chi non avendo spazio in bagno si trova “costretto” ad inserirla in cucina.

Il mercato offre una gamma limitata di lavatrici da incasso.

Le lavatrici da incasso Whirlpool sono disponibili a scomparsa totale (la macchina risulta completamente nascosta dall’anta).

Il punto di forza delle lavatrici da incasso Whirlpool è l’ottimo rapporto qualità prezzo. qualità nel lavaggio, robustezza, affidabilità, efficienza energetica in classe A+++: questi sono alcuni degli elementi che ne contraddistinguono la realizzazione.

Caratteristiche di questa lavatrice da incasso Whirlpool: colore bianco. Cestello spazioso da 7 kg in A+++. Piccola e compatto, è la soluzione ideale per spazi limitati. Centrifuga a 1200 giri al minuto ad alta efficienza. Esclusiva tecnologia 6° SENSO che adatta dinamicamente le impostazioni in base alle caratteristiche di ciascun carico, garantendo una cura ideale per tutti i tessuti.

FreshCare+ La nuova tecnologia FreshCare+ mantiene i tuoi capi freschi fino a 6 ore dopo la fine del ciclo di lavaggio. Quando non hai tempo di scaricare la lavatrice o hai intenzione di rimanere fuori casa, questa tecnologia mantiene il bucato soffice e fresco all’interno della lavatrice e inibisce la proliferazione delle principali fonti di cattivi odori. Tutto questo grazie a lente oscillazioni del cestello alternate a getti di vapore.
PrecisionClean grazie alla combinazione di due tecnologie esclusive, garantisce risultati di pulizia e riasciacquo perfetti. SprayWash, Per una migliore rimozione delle macchie e del consumo di acqua: un mix di acqua e detersivo nebulizzato direttamente sui capi. SprayRinse: precisi getti d’acqua sostituiscono il risciacquo tradizionale per un pulito profondo e uniforme, senza residui di detersivo.
Tecnologia 6° SENSO La tecnologia 6° SENSO tratta i tessuti con estrema delicatezza, senza compromettere le performance di pulizia, lasciando i capi come nuovi e i colori brillanti. I sensori intelligenti all’interno del cestello analizzano il carico e impostano il consumo di energia, permettendoti di risparmiare acqua, energia e tempo.
Sistema Acquastop Massima sicurezza. Per la tua tranquillità, questa Lavatrice Whirlpool dispone di un sistema di protezione che impedisce le perdite accidentali d’acqua.

Lavastoviglie incasso

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

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La robustezza e la durata nel tempo sono elementi molto importanti da considerare quando si acquista una lavastoviglie da incasso.

La lavastoviglie da incasso è un elettrodomestico di uso frequenza.

Una lavastoviglie da incasso che dura nel tempo è il miglior investimento sia in termini di spesa che di sostenibilità ambientale.

La qualità del lavaggio, la silenziosità, la capienza, il basso consumo di acqua ed elettricità, i programmi, sono gli altri fattori da tenere in considerazione nella fase d’acquisto.

Il compito delle lavastoviglie da incasso è lavare bene. Le migliori lavastoviglie da incasso sono dotate di una serie di accorgimenti che fanno la differenza.

Un numero superiore di zone di lavaggio, di braccia aspersori di dimensioni maggiori, di tecnologie che rilevano la densità dello sporco nell’acqua adattando le modalità di lavaggio.

Le nuove lavastoviglie incasso consumano sempre meno acqua. Oggi è senz’altro più eco sostenibile usare la lavastoviglie che lavare i piatti a mano.

Le migliori lavastoviglie da incasso Miele, Whirlpool, Asko, Bertazzoni, Haier e Franke consumano da un minimo di 6/7 litri d’acqua a circa 11 litri per un intero lavaggio.

Il consumo energetico delle lavastoviglie da incasso è sempre minore.

Le migliori lavastoviglie incasso Miele, Whirlppol, Asko, Bertazzoni, Haier e Franke sono in classe A, B e C con un notevole risparmio sulla superata classe energetica AAA.

Un altro parametro importante da considerare nella scelta della lavastoviglie incasso è la silenziosità.

Le migliori aziende come Miele,Kitchen Aid, Whirlpool e Franke propongono prodotti con una silenziosità di 38 dB per le top gamma per arrivare a 46 dB per i modelli più comuni.

L’introduzione del nuovo cestello superiore estraibile per le posate ha permesso di sfruttare tutta la superficie del cestello inferiore portando il numero di coperti da 12 a 14-16.

In aggiunta ai programmi standard (prelavaggio, automatico, eco, delicato, intensivo, rapido…) le migliori lavastoviglie da incasso come quelle Miele, Whirlpool e Franke hanno dei programmi speciali.

Qualche esempio: bicchieri di birra (Miele) per lavare bicchieri e boccali da birra; time saver che permette di risparmiare da 30 agli 80 minuti, riducendo i tempi pur garantendo le stesse performance.

Tutte le migliori lavastoviglie incasso sono dotate di sistemi antiallagamento che intervengono per bloccare il flusso dell’acqua in caso di perdite.

Le lavastoviglie da incasso Miele sono la miglior espressione della qualità della produzione Miele.

Sono testate per durare 20 anni! La robustezze insieme alla qualità del lavaggio sono un elemento imprescindibile per Miele.

Acquistare una lavastoviglie Miele è un investimento che si ripaga nel tempo.

Tutte le lavastoviglie Miele possono essere allacciate all’acqua calda con un risparmio ulteriore di energia del 40%.

Una ampia gamma di lavastoviglie da incasso Whirlpool con il miglior rapporto qualità e prezzo.

Whirlpool ha appena presentato il nuovo sistema di asciugatura Power Dry per i migliori risultati di lavaggio e asciugatura in solo 1 ora.

Le lavastoviglie Whirlpool sono dotate della tecnologia 6° Senso e 6° Senso Power Clean per una regolazione automatica del lavaggio in base allo sporco effettivo.

Le lavastoviglie da incasso Franke assicurano le migliori prestazioni.

Classi energetiche da B a C per un risparmio per il massimo risparmio energetico.

Frigoriferi Side By Side

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

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Il frigorifero Side by Side è l’elettrodomestico per chi cerca un prodotto molto capiente e design moderno per arredare la cucina.

Sempre collegato alla rete elettrica, è sempre in funzione ed è, come tutti ben sappiamo, il luogo dove conserviamo gli alimenti che poi mangiamo.

Spesso, quando ci si avvicina all’acquisto del frigorifero si pensa esclusivamente al raffreddamento dei cibi e non alla sua principale funzione: conservare gli alimenti freschi al meglio e per il più a lungo possibile.

Questa precisa funzionalità diventa ancora più importante quando si parla di frigoriferi Side by Side o Americani che, essendo di grandi dimensioni, hanno una grande capienza. In questi casi è pertanto fondamentale la qualità di conservazione dei cibi!

E’ stato calcolato che una famiglia media che utilizza un frigorifero Side by Side spreca cibo per un valore di circa € 500 all’anno! Un frigorifero di qualità deve quindi durare a lungo, consumare poca energia, conservare gli alimenti freschi per più tempo possibile e, infine, poter essere riciclato facilmente una volta dismesso.

Il frigorifero è un investimento sulla qualità della vita, per questo la scelta di un buon frigorifero vi ripagherà nel tempo.

I frigoriferi side by side Liebherr sono prodotti di grande qualità e design.

La gamma è costituita dai modelli larghi 121 cm e comprende anche una proposta da 91 cm di larghezza, oltre al modello da 75 cm che rappresenta un’ottima alternativa alla classica soluzione da 90 cm con 2 ante da 45 cm che penalizzano molto lo spazio utile interno.

Una delle soluzioni più complete è il modello SBSes 7165 con 3 diverse zone: un’ampia zona frigorifero con Bio Fresh Plus per una ottimale conservazione degli alimenti, una zona congelatore con 4 cassetti più un icemaker interno e una cantina vini a due temperature.

Scegli frigoriferi Liebherr , azienda Tedesca leader nella produzione di frigoriferi e cantine vini.

I frigoriferi Side by side Kitchen Aid sono disponibili in varie configurazioni, dimensioni e capienze per soddisfare tutte le esigenze del consumatore che cerca un prodotto semi professionale.

Kitchen Aid propone modelli che vanno dal classico Side by Side da 90 all’esclusivo 3 porte Botton Mount.

I frigoriferi Side by Side fanno parte della gamma di grandi elettrodomestici da incasso Kitchen Aid pensati per il domestico con prestazioni professionali.

I frigoriferi Side by Side General Electric hanno fatto la storia del frigorifero Americano.

Un ampia gamma permette al consumatore finale di scegliere il prodotto più indicato per la sua cucina, e comprende modelli Side by side, 2 o 3 porte botton mount, pannellabili e aerografati.

Inoltre, a Cinisello Balsamo, potrete visionare e toccare con mano la gamma prodotti General Electric visitando l’ampia esposizione di Frigo 2000, importatore ufficiale della casa statunitense, per poi formalizzare l’acquisto del prodotto scelto presso il nostro negozio Incasso-Store , situato nelle immediate vicinanze dell’esposizione.

Whirlpool presenta l’innovativo nuovo frigorifero 4 porte W Collection con grande capienza: 33% di spazio extra per frutta e verdura grazie allo spazio convertibile zona con con 6 diverse temperature impostatili: -22°C; -12°C ; -7°C; -0°C per carne e pesce; +4°C per verdura; +10 °C per vino/bevande.

Triplo No Frost con controllo 6° Senso per un’ottimale conservazione degli alimenti anche senza imballaggi; grande flessibilità con ripiani regolabili.

Dispencer di acqua e ghiaccio in controporta sottile. 1,5Kg di ghiaccio al giorno

App per gestione frigorifero;

Classe Energetica A+
illuminazione a LED;
Capacità netta totale 554 lt (338 frigo + 216 freezer)
Dimensioni: AxLXP: 1874x 905x 724 mm

COMPRESSORE INVERTER GARANTITO 20 ANNI

Il compressore Inverter, garantito 20 anni, ottimizza il consumo di energia e
riduce le variazioni di temperatura, migliorando la conservazione degli alimenti.

I frigoriferi Side by Side Franke: un frigorifero in acciaio inox Franke con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Frigoriferi da incasso

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

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Il frigorifero è l’elettrodomestico più importante della cucina.

Sempre collegato alla rete elettrica, è sempre in funzione ed è, come tutti ben sappiamo, il luogo dove conserviamo gli alimenti che poi mangiamo.

Spesso, quando ci si avvicina all’acquisto del frigorifero si pensa esclusivamente al raffreddamento dei cibi e non alla sua principale funzione: conservare gli alimenti freschi al meglio e per il più a lungo possibile.

Un prodotto di qualità deve pertanto durare a lungo, consumare poca energia, conservare gli alimenti freschi per più tempo possibile e, infine, poter essere riciclato facilmente una volta dismesso.

E’ stato calcolato che una famiglia di 4 persone spreca cibo per un valore che va mediamente dai € 350 ai € 500, a seconda del frigorifero utilizzato (combinato/doppia porta oppure side by side e americani. Il frigorifero è un investimento sulla qualità della vita, per questo la scelta di un buon frigorifero vi ripagherà nel tempo.

I frigoriferi da incasso nascono per essere perfettamente integrati nelle cucine componibili all’interno di colonne solitamente standard di larghezza pari a 60 cm.

Esistono anche soluzioni sottotop per l’inserimento sotto il piano della cucina. I più diffusi sono i combinati, composti da tre cassetti situati nella parte inferiore e dedicati alla congelazione, con la parte superiore dedicata al frigorifero.

Coloro che necessitano di maggior capienza e hanno disponibilità di spazio nell’ambiente cucina, possono affiancare un frigorifero monoporta da 178 cm ad un congelatore di pari dimensioni.

Per i clienti più esigenti esistono anche soluzioni da incasso di grande capienza da 90cm e semi professionali (Liebherr), o dei sistemi modulari con soluzioni da 90, 75 e 45, proposti da Miele, per “costruire” il frigorifero professionale più adatto a soddisfare le proprie esigenze.

I frigoriferi da incasso Miele coprono tutte le necessità di progettazione, sono proposti in altezze nicchia 822, 880, 1225, 1400 e 1785 mm che corrispondono ai moduli più comuni.

I frigoriferi da incasso Miele sono realizzati per il massimo rispetto dell’ambiente, sono senza CFC e HFC, sostanze nocive per l’ambiente. Il frigorifero da incasso Miele abbina l’efficienza energetica in classe A+ alla qualità della conservazione dei cibi.

Per i clienti più esigenti Miele ha creato la linea di frigoriferi da incasso Mastercool semi professionale. La linea Mastercool ha una gamma completa e modulare: oltre a congelatori, frigoriferi e frigo congelatori, sono compresi un congelatore con dispencer acqua e ghiaccio sulla porta ed una cantina vini a 3 zone separate di temperatura.

Tutti i frigoriferi sono modulabili uno con l’altro. I moduli sono da 90,75,60 e 45 per il congelatore.

I frigoriferi da incasso Liebherr sono i migliori prodotti sul mercato.

Di produzione Tedesca, rappresentano quanto di meglio il mercato offre sul freddo e le cantine vini.

Alla qualità è affiancata una ricca gamma di prodotti per tutte le necessità di progettazione. I frigoriferi Liebherr sono coperti da una garanzia di 3 anni ( 2 anni di garanzia Europea totalmente gratuita + 1 anno previa registrazione al sito dell’importatore BSDSPA).

Per i clienti più esigenti Liebherr ha realizzato il frigorifero da incasso ECN 6156 largo 91 cm e alto 203 cm caratterizzato da una porta unica per la zona frigorifero e 2 cestoni per la zona congelazione.

I frigoriferi da incasso Whirlpool rappresentano, in termini di rapporto qualità/prezzo, una valida alternativa agli altri marchi precedentemente citati e che per qualità consigliamo.

Gli elettrodomestici da incasso Whirlpool hanno una gamma ricchissima pronta a soddisfare tutte le richieste del consumatore.

I frigoriferi da incasso Franke combinati e doppia porta sono prodotti di qualità ed alta efficienza energetica.

Frigoriferi Colorati

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

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I frigoriferi colorati sono un oggetto d’arredamento.

Sempre più spesso in un’abitazione, l’ambiente cucina fa parte della zona giorno e ha bisogno di elettrodomestici che arredano.

I frigoriferi colorati sono la miglior soluzione per integrare la zona giorno con il living.
Scegli i frigoriferi colorati, personalizzati a misura, retrò o vintage.

NUOVO ICONIC FRIDGE Ideato per essere intramontabile.

Design rivoluzionario

Non si tratta dei suoi dettagli accattivanti, le sue proporzioni armoniche, o del suo richiamo ad un’ estetica elegante e senza tempo, ma sei tu e ciò che provi di fronte a nuove emozioni. L’ Iconic Fridge è composto di tutto ciò che genera un presente infinito… ed è lì dove troverai le icone intramontabili .

I frigoriferi colorati Coolors, azienda che meglio ha interpretato la moda dei frigoriferi colorati, sono realizzati grazie ad un potente aerografo capace di personalizzare al meglio i prodotti.

Coolors decora frigoriferi combinati, frigoriferi americani o Side by Side, frigoriferi doppia porta da 70 cm, cappe d’aspirazione e pannelli utilizzabili in cucina come fondali in alternativa alle piastrelle o ad altri materiali. Completano la gamma una serie di ante decorate da applicare alle lavastoviglie.

Forni incasso

Gennaio 14, 2014 / in / by admin

PROMO Forno da incasso

ACQUISTA SUBITO

La proposte di forni da incasso è cresciuta in questi ultimi anni sia in termini quantitativi che qualitativi.

Oggi anche il consumatore più esigente può trovare il prodotto che soddisfa le sue esigenze sotto tutti i punti di vista, dal design alle prestazioni nella cottura. I forni possono essere ventilati, multifunzione, combinati (cottura ventilata + microonde oppure cottura ventilata + vapore).

Nel forno statico, il calore generato circola all’interno della cavità per convenzione. In pratica, per la produzione di calore, vengono usate una resistenza inferiore e una superiore. Il forno statico è stato superato dalla tecnologia del forno ventilato.

Nel forno ventilato, il calore generato dai vari elementi riscaldanti viene distribuito in modo omogeneo grazie ad una ventola posizionata sulla parete posteriore del forno. Esistono forni ventilati con funzioni tradizionali, altri con prestazioni speciali e, per i clienti più esigenti, forni con prestazioni professionali (Miele, Kitchen Aid…)

Le funzioni speciali ampliano la versatilità del forno, assecondando la vostra creatività nel cucinare grazie a funzioni adatte per ogni esigenza.
Ogni funzione assicura la giusta combinazione di temperatura e di elementi riscaldanti, per ottenere il miglior risultato possibile a seconda del tipo di cottura. Alcuni esempi di funzioni speciali :
– diisidratazione frutta, verdura e funghi;
– lievitazione;
– preparazione yogurt;
– scongelamento;
– mantenimento al caldo;
– cottura lenta – pesce 85°;
– cottura lenta – carne 95°;
– sabbath 90°.

Le funzioni professionali vi permettono di cucinare in un solo forno invece di dover usare tre diversi forni professionali (uno per panetteria, uno per pasticceria e uno rosticceria) come avviene nella cucina professionale. Solo i migliori prodotti in commercio (Miele, Kitchen Aid…) sono dotati di funzioni professionali. Usando queste funzioni il cliente può scegliere tra diverse preparazioni preimpostate secondo le indicazioni di grandi cuochi professionali.

Il forno combinato o ultra rapido combina i vantaggi di un forno tradizionale a quelli di un forno a microonde. In pratica è un forno tradizionale multifunzione con l’aggiunta integrata di microonde. I vantaggi sono:
– risparmio di tempo del 50% rispetto alla cottura tradizionale, con la stessa qualità di un forno tradizionale;
– Flessibilità e facilità d’uso potendo attivare le microonde solo quando adatte al cibo e al tipo di preparazione scelta.

La cottura a vapore è sempre più richiesta grazie alla sua caratteristica cottura salutare. Inoltre, il vapore è ideale per la pulizia e il trattamento dei tessuti, infatti viene utilizzato anche nelle lavatrici e lavastoviglie.
La cottura a vapore è stata introdotta con successo dai marchi di elettrodomestici più prestigiosi, Miele, Kitchen Aid…, e può essere utilizzata secondo 3 modalità: Cottura solo a vapore;
Cottura combinata con vapore e altre modalità tradizionali: nella cottura combinata si hanno “getti” di vapore che vengono erogati quando il sensore ne registra la necessità.
Cottura combinata con vapore e microonde: riduce i tempi di cottura.

Alimentazione sana e gustosa;
– Avviene a bassa temperatura;
– Non disperde i valori nutritivi;
– Mantiene Sali minerali e vitamine;
– Riduce il calo del peso del cibo di circa il 35% rispetto al forno tradizionale;
– Avviene in tempi più brevi rispetto al forno tradizionale;
– Permette di cucinare anche su più livelli temporaneamente;
– Crea un ambiente ideale per la cottura di qualsiasi alimento;
– Non richiede l’aggiunta di oli e condimenti;
– Consente una più facile la pulizia del forno, il vapore elimina infatti il rischio di bruciature ed incrostazioni;
– Risparmia energia;
– Porta a risultati di cottura paragonabili a quelli di una normale bollitura, senza immergere il cibo nell’acqua e mantenendo così un livello molto alto di elementi nutritivi – vitamine e minerali – specialmente nelle verdure.
– La struttura chimica dell’alimento è meno degradata/modificata e quindi più facile da digerire.
– Mantiene inalterata la consistenza e il colore del cibo.
– Trasmette molto rapidamente calore alla vivanda.

Ideale per chi è abituato ad usare il classico forno a microonde ma vuole integrarlo nel mobile della cucina. I forni a microonde hanno nella grande rapidità di cottura il punto di forza. Esistono alcuni forni che, grazie ad accorgimenti particolari (esempio piatto Crisp), permettono di rosolare salsiccia e pancetta o di realizzare sane e gustose patatine fritte senza uso di olio.

Grazie alla pirolisi il forno si pulisce da solo. Alla fine del ciclo lo sporco diventa cenere grazie all’elevata temperatura – circa 500°C – raggiunta dal forno. A questo punto basta una spugna umida per togliere quanto si è depositato sul fondo. Un catalizzatore impedisce l’odore sgradevole dei prodotti durante il ciclo di pulizia. Per via delle alte temperature i forni pirolitici Miele e Kitchen Aid utilizzano porte con 4 pannelli di vetro, oltre ad un sistema di raffreddamento e blocco che impedisce l’apertura accidentale.

Sono sempre più frequenti i forni da incasso di alta di gamma con in dotazione la sonda di temperatura. La sonda viene inserita nel cibo ed è collegata al forno tramite collegamento elettrico o wireless (alcuni forni Miele) per misurare in ogni momento il grado di calore raggiunto al centro del cibo. La temperatura viene normalmente preimpostata ed al suo raggiungimento il forno si spegne automaticamente. Ideale per una perfetta cottura degli arrosti…e non solo.

E’ sempre più facile vedere abbinati ai forni tradizionali, solitamente quelli compatti e cioè alti 45 cm invece di 60 cm, dei cassetti scaldavivande. I Cassetti Scaldavivande sono una soluzione professionale utile per servire cibo sui piatti caldi come nei migliori ristoranti, e per tenerlo riscaldato mentre ci si occupa di altre preparazioni. Vengono prodotti con altezze diverse di 14 e 29 cm.

Forni da incasso MIELE

I forni da incasso Miele sono prodotti che coniugano al meglio design e qualità. La gamma è molto ampia per soddisfare i consumatori più esigenti).

Forni da incasso BERTAZZONI

I forni da incasso Bertazzoni sono prodotti di derivazione professionale. Si rivolgono ad un consumatore molto esigente che ama cucinare. Sono utilizzati in numerose scuole di cucina sparse in tutta italia.

Forni da incasso WHIRLPOOL

I forni da incasso Whirlpool rappresentano il miglior rapporto qualità prezzo. La gamma è ampissima per soddisfare qualsiasi richiesta.

Cappe Cucina

Gennaio 13, 2014 / in / by admin

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Le cappe da cucina o da arredo hanno acquisito nel tempo un’importanza sempre maggiore nell’ambiente cucina, sia per una crescente attenzione all’aspirazione dei fumi che al design.

Quali sono gli elementi caratterizzanti di una cappa d’arredamento:

L’estetica è un elemento fondamentale nella scelta della cappa, che a sua volta è un elemento di forte connotazione estetica della cucina. Per questo motivo la nuova generazione di cappe da cucina Falmec, cappe da incasso Miele, cappe aspiranti Kitchen Aid, cappe Whirlpool si compone di tantissime soluzioni in grado di soddisfare qualsiasi esigenza d’uso e d’arredo. Forme pulite ed eleganti, finiture perfette, colore, acciaio e vetro per conferire un segno raffinato e distintivo alla cucina.

L’aspirazione di fumi e odori rimane il principale obbiettivo di una buona cappa. Oggi le aziende propongono motori sempre più potenti ed efficienti con portate da 450 m3/H a fino agli 800/1000 m3/h delle soluzioni “professionali”.

Le cappe da cucina silenziose SILENCE NSR Falmec sono progettate per assicurare il massimo della silenziosità essendo dotate di specifiche protezioni insonorizzanti. Falmec ha da poco presentato una nuova gamma rivoluzionaria denominata appunto Silence NRS, acronimo di Noise Reduction System, Sistema di Riduzione della Rumorosità. Il sistema brevettato Falmec è stato studiato per ridurre al massimo le turbolenze che sono la causa principale della rumorosità. Il rumore restante è comunque attenuato dall’utilizzo di speciali materiali fonoassorbenti. Il sistema NRS si compone quindi del gruppo motore appositamente sviluppato e di una tubazione con relativa curva a 90° per l’evacuazione all’esterno dell’aria. Rimando alla sezione Cappe Falmec.
E’ sempre consigliabile accendere la cappa alla velocità più bassa un minuto prima di iniziare a cucinare, ed aumentare l’intensità solo nel momento di maggiore produzione di fumo e odori. Le basse velocità sono sufficienti per cotture che emanano vapori deboli come pasta e salse. A cottura quasi terminata, è utile tornare alla velocità minima mantenendo la cappa accesa per alcuni minuti.

Sfrutta il principio dell’effetto Venturi: l’aria accelera quando passa nella ridotta superficie aspirante del pannello, al suo interno decelera immediatamente ed è poi facilmente espulsa senza bisogno di particolare pressione, a vantaggio del silenzio. In questo modo si riduce del 25% la sensazione sonora percepita. I filtri metallici coperti da pannelli inox sono eleganti e belli da vedere.

Diverse sono le soluzioni disponibili: con comandi elettronici, a pulsantiera e a cursori. Intuitivi e di facile utilizzo, gestiscono le varie funzioni disponibili in funzione del modello prescelto: velocità d’aspirazione, delay per lo spegnimento programmato, ventilazione continua per la depurazione dell’ambiente, illuminazione.

Il filtro grassi presente sia nelle cappe aspiranti che nelle cappe filtranti (cioè che utilizzano i filtri a carbone opzionali) rappresenta la prima valida barriera contro fumi e vapori. Può essere di diverso materiale: sintetico nei modelli base, in alluminio o in acciaio nei modelli più performanti. Questi ultimi hanno il vantaggio di avere una comoda e facile manutenzione e poter essere lavati in lavastoviglie.

La funzione di una cappa in cucina è quella di aspirare tutti gli odori e i vapori che si producono durante la cottura: il suo corretto funzionamento dipende da una serie di fattori che ne condizionano le prestazioni e la durata nel tempo.

Per scegliere la cappa adatta alla vostra cucina valutate prima con attenzione le dimensioni dell’ambiente in cui verrà installata, scegliendo quindi una capacità di aspirazione adeguata alla volumetria; questa prima valutazione vi orienterà anche nella scelta della potenza del motore, sapendo che la cappa deve essere in grado di garantirvi almeno 8 ricambi d’aria completi in un’ora.

E’ importante notare che l’efficacia dell’aspirazione è influenzata anche da altri fattori relativi al tubo che veicola i vapori aspirati dalla cappa verso l’esterno. La lunghezza e il diametro del tubo, il numero delle curve lungo il percorso sono tutti elementi da considerare prima dell’installazione.

Per scegliere la cappa adatta alla vostra cucina scegliete una potenza che vi garantisca una capacità di aspirazione adeguata alla volumetria ed almeno 8 ricambi d’aria completi in un’ora. Considerate che la capacità d’aspirazione è proporzionale alla velocità selezionata.

Facciamo un esempio: in una stanza di 16 m2 (4×4) – e volume di circa 44 m3 – il motore consigliato è di potenza 600 m3/h.

In velocità 2 ha una portata media di 400 m3/h. Significa che avremo un totale di 9 ricambi d’aria in un’ora. In velocità 1 avremo 4 ricambi d’aria in un’ora, in velocità 3 avremo 14 ricambi d’aria in un’ora. Questa soluzione consente quindi un perfetto ricambio d’aria secondo le necessità del volume dell’ambiente, unito ad un limitato livello di rumorosità.

Macchina Sottovuoto incasso

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Macchina sottovuoto incasso KITCHEN AID: Sistema Chef Touch.

Vantaggi

colonna chef touch

Cottura Sous Vide

versioni disponibili

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MACCHINE CAFFÈ INCASSO: Negli ultimi anni i più importanti marchi di elettrodomestici hanno presentato la versione da incasso della macchina da caffè con un ottimo gradimento da parte del consumatore finale.

Macchina caffè incasso MIELE

Macchina caffè incasso KITCHEN AID

Macchina caffè incasso WHIRLPOOL

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La zona lavaggio in cucina è diventata nel corso del tempo sempre più importante.

I lavelli da incasso oggi hanno vasche molto grandi, invasi profondi, vasche con raggi che ricordano i lavelli industriali, materiali nuovi molto resistenti come il granito come ottima alternativa all’acciaio inox per soddisfare tutte le esigenze.

Tipologia incasso

Franke lavelli da incasso in acciaio inox e fragranite

Whirlpool lavelli inox Ixelium

Alpes Inox lavelli inox da incasso e appoggio

Schock lavelli da incasso in granito

Duravi lavelli da incasso in ceramica

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La robustezza e la durata nel tempo sono elementi molto importanti da considerare quando si acquista una lavatrice da incasso.

La lavatrice da incasso è un elettrodomestico di uso frequete.

Lavatrici Whirlpool

Caratterstiche lavatrice

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La robustezza e la durata nel tempo sono elementi molto importanti da considerare quando si acquista una lavastoviglie da incasso.

La lavastoviglie da incasso è un elettrodomestico di uso frequenza.

Qualità lavaggio

consumo acqua

consumo energia

silenziosità

numero coperti

programmi

sistema antiallagamento

lavastoviglie Miele

lavastoviglie Whirlpool

lavastoviglie Franke

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Il frigorifero Side by Side è l’elettrodomestico per chi cerca un prodotto molto capiente e design moderno per arredare la cucina.

Sempre collegato alla rete elettrica, è sempre in funzione ed è, come tutti ben sappiamo, il luogo dove conserviamo gli alimenti che poi mangiamo.

Premessa

Side by Side Liebherr

Side by Side Kitchen Aid

Side by Side Generl Electric

NUOVO 4 PORTE WQ9I MO1L Whirlpool

Side by side Franke

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Il frigorifero è l’elettrodomestico più importante della cucina.

Sempre collegato alla rete elettrica, è sempre in funzione ed è, come tutti ben sappiamo, il luogo dove conserviamo gli alimenti che poi mangiamo.

Premessa

Caratteristiche

Frigoriferi Miele

Frigoriferi Liebherr

Frigoriferi Whirlpool

Frigoriferi Franke

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I frigoriferi colorati sono un oggetto d’arredamento.

Sempre più spesso in un’abitazione, l’ambiente cucina fa parte della zona giorno e ha bisogno di elettrodomestici che arredano.

Frigoriferi kitchenaid

NUOVO ICONIC FRIDGE Ideato per essere intramontabile.

Design rivoluzionario

Frigoriferi COOLORS

PROMO Forno da incasso

La proposte di forni da incasso è cresciuta in questi ultimi anni sia in termini quantitativi che qualitativi.

Statici

Ventilati e multifunzione

Multifunzione con funzioni speciali

Multifunzione con funzioni professionali

Combinati (cottura tradizionale + microonde)

Cottura a vapore

Vantaggi cottura a vapore

Microonde

Pirolitico

Sonda di temperatura

Cassetti scaldavivande

Forni da incasso MIELE

Forni da incasso BERTAZZONI

Forni da incasso WHIRLPOOL

MACCHINE CAFFÈ INCASSO:
Negli ultimi anni i più importanti marchi di elettrodomestici hanno presentato la versione da incasso della macchina da caffè con un ottimo gradimento da parte del consumatore finale.