Piani cottura incasso

I piani cottura da incasso più comuni sono larghi 60, 70/75 e 90 cm per una profondità di 50/51 cm.

Il foro da incasso del 60 (48×56) molto spesso corrisponde al foro da incasso del modello da 70/75. E’ pertanto possibile, previa verifica in presenza di piano di lavoro in marmo o graniti, sostituire il vecchio piano cottura da 60 cm con uno largo 70/75 con 4 o 5 fuochi.

Esistono poi tutta una serie di piani cottura con misure particolari che possono essere utilizzati in progettazioni ad hoc.

I piani cottura incasso possono essere installati con il bordo che appoggia sopra il piano di lavoro, è la soluzione più utilizzata, o a filo del top cucina.

Una soluzione alternativa è l’utilizzo di piani cottura con bordi slim o semi filo, molto sottili, sempre più comuni che ricordano il filo top senza il vincolo dell’installazione a filo che richiede una lavorazione specifica del piano di lavoro.

I piani cottura da incasso sono disponibili in acciaio inox satinato, in dekor e microdekor di Franke, in acciaio inox Ixelium di KitchenAid e Whirlpool trattato con nano tecnologie per renderlo più resistente ai graffi e alla corrosione nel tempo, colorati o smaltati per un abbinamento ideale ai lavelli in Fragranite Franke e Schock.

Soluzioni in cristallo bianco e nero per chi ama il design e la funzionalità.

Franke propone una ampia selezione di piani cottura da incasso. Tutti prodotti a Desenzano del Garda (VR) in un nuovo stabilimento innovativo abbinano qualità a soluzioni di desgin.

La gamma è ampissima. I piani cottura da incasso Franke sono disponibili vari tipi di acciaio: inox satinato, dekor e microodekor.

Completano la gamma le versioni colorate per il miglior abbinamento ai lavelli Fragranite e le proposte in vetro/cristallo.

I piani cottura da incasso Miele sono costruiti con la consueta attenzione di Miele alla qualità, affidabilità e robustezza.

Sono disponibili a gas in acciaio e cristallo da 65/75/80 e 90 cm. Il modello di punta è il KM 2356 G da 90 a semifilo con griglie in ghisa che viene realizzato anche nella versione a filo top (KM 2357 G).

Completa l’offerta la serie di piani cottura domino Combiset Miele, strumenti di cottura flessibili e combinabili tra loro.

Disponibili nella larghezza 30 e 40 permettono di “progettare” la zona cottura secondo le proprie esigenze.

I piani cottura fanno parte di un sistema di elettrodomestici da incasso Miele per gli amanti del design e della qualità Tedesca.

I piani cottura da incasso Whirlpool rappresentano il miglior rapporto qualità prezzo. La gamma è ricca di soluzioni per tutte le esigenze. Piani in acciaio, acciaio Ixelium, cristallo, colore, induzione e domino.

I piani cottura da incasso Alpes Inox, per chi ama l’acciaio, rappresentano il meglio che oggi il mercato propone.

Storica azienda italiana utilizza come materia prima un acciaio di qualità superiore nichel-cromo 19/10.

Da sempre propone soluzioni cottura di grande qualità e design. Caratteristica è l’utilizzo dell’acciaio per la realizzazione di tutte le componenti di un piano cottura: griglie, cappellotti, manopole.

La gamma è ricca di soluzioni. Con profondità 51 cm è disponibile la serie Domino larga 30/39 per progettare la zona cottura secondo le proprie esigente, per poi passare ai 4 fuochi nella larghezza 60 e i 5 fuochi da 79 o 89 cm tutti a semifilo.

Con profondità ridotta a 46 cm Alpes Inox propone 5 fuochi nella misura da 79, 89 e 99 semifilo. La gamma di elettrodomestici da incasso Alpes Inox comprende anche lavelli, piani cottura, forni e blocchi cucina freestanding.

I meravigliosi piani cottura da appoggio Alpes Inox nascono dalla creatività di Alpes sempre alla ricerca di prodotti raffinati, funzionali e di design per un consumatore che non si accontenta.

I piani cottura ribaltabili Alpes Inox rappresentano una intelligente soluzione per chi ha problemi di spazio oltre ad essere esteticamente di grande impatto.

Nella cottura ad induzione il calore non viene trasmesso dalla piastra alla pentola, ma viene “indotto” nella pentola grazie alla generazione di un campo magnetico al suo interno, che genera nella pentola delle correnti, dette di Focault, che trasformano l’energia magnetica in energia termica riscaldano la pentola.

Il campo elettromagnetico si origina solo a contato con il recipiente e si mantiene circoscritto alla superficie dello stesso, questo consente di mantenere fredda la superficie del piano attorno alla zona cottura.

I piani cottura a induzione hanno diversi vantaggi:

• – facilità di pulizia, i cibi non bruciandosi a contatto con il piano non si attaccano al piano stesso;

• – grande sicurezza per i bambini;

• – design pulito e moderno;

• – minor consumo di energia, togliendo la pentola dalla zona cottura la trasmissione del calore si interrompe immediatamente;

• – grande efficienza, può arrivare al 90% contro il 40% del gas e il 50% delle piastre elettriche a resistenza, con conseguente minor consumo di energia;

• – tempi di cottura molto più rapidi di un piano cottura a gas;

• – cottura molto più flessibile e delicata;

– controllo preciso della “fiamma”, con diversi livelli di regolazione della potenza;

Non tutte le pentole sono adatte ai piani ad induzione. Solo quelle costruite con alto contenuto ferritico, come l’inox 410 o similari, funzionano con i piani ad induzione.

Assorbono tanta potenza, per farli funzionare bisogna avere un impianto di 4.5 / 6 KW.

Esistono sul mercato nuovi piani dotati del limitatore di potenza per permetterne l’uso anche con il classico impianto da 3 KW.

I piani cottura induzione consumano poco ma assorbono tanto, fatta eccezione per quelli dotati di un regolatore di potenza.

Dai calcoli di laboratorio, ma anche con la prova della “bolletta in mano” di coloro che hanno abbandonato il gas per passare all’induzione, il costo delle due modalità di cottura è praticamente equivalente.

Basti pensare che per far bollire l’acqua per la pasta bastano 700 Watt (500W se si usa il coperchio sulla pentola). Per ottenere lo stesso risultato con il gas occorrono circa 1400 Watt.

I piani cottura induzione Miele sono prodotti di grande qualità, robustezza, affidabilità e potenza.

Sono disponibili con larghezza 60 cm e 3/4 zone cottura, larghi 75 cm per 3/6 zone cottura e per i più esigenti da 90 cm con 3/5 zona cottura.

E’ possibile scegliere con cornice perimetrale in acciaio inox, o senza cornice per l’inserimento a filo top e con bordi perimetrali smussati.

I piani cottura a induzione KitchenAid si rivolgono al consumatore che ama cucinare.

Gamma completa per soddisfare le diverse esigenze del consumatore KithenAid propone piani cottura induzione con la massima potenza e con il sistema Power Management per il controllo dell’assorbimento.

Tutti i piani cottura Franke ( 60, 77 e 90 cm) sono dotati di una tecnologia che permette di regolare la potenza assorbita a 2,8, 3,5, 6 e 7,2 kW.

Franke ha da poco presentato nuovo piano cottura induzione da 60 in finitura bianca.

La gamma di piani cottura induzione di Whirlpool è molto profonda sia in termini di dimensioni che di finiture e soluzioni per cucinare.

Un esempio è il piano cottura induzione ACM 809/BA da 77 cm ( PRof. 35 cm) con 3 zone di cottura in linea.

In aggiunta alla tradizionale finitura nera dei piani cottura a induzione Whirlpool propone la finitura Argento e Bianco.

Molto interessante la zona FlexiCook che offre la massima flessibilità di utilizzo. E’ una zona che si adatta a tutte le dimensioni della pentola, anche rettangolari, fino a 38 cm di lunghezza.

Indesit propone una limitata e semplice gamma di piani cottura induzione per il consumatore che cerca un prodotto di buona fattura ad un prezzo accessibile.